Con Erbamat gli spumanti Franciacorta scommettono su un vitigno dimenticato

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Con Erbamat gli spumanti Franciacorta scommettono su un vitigno dimenticato

Nel mondo del vino, universo saldamente legato alla tradizione, spesso, i nuovi sentieri di sviluppo sono stati aperti grazie all’innovazione. Ed è proprio nel solco del binomio tradizione-innovazione che si muove l’iniziativa di un gruppo di imprese spumantistiche della Franciacorta (Brescia) che hanno avviato già da qualche anno una sperimentazione per recuperare un vecchio vitigno autoctono dimenticato: l’Erbamat

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By | 2019-09-27T07:37:00+00:00 September 27th, 2019|Gruppo|Comments Off on Con Erbamat gli spumanti Franciacorta scommettono su un vitigno dimenticato